06 أغسطس 2021
6
45
حلويات سهلة
كيكة التوت أعديها لضيوفك ولعائلتك بطريق سهلة التحضير وشهية.
600 جرام توت أحمر
2 كوب من الطحين
1/2 كوب من الزبدة
ملعقة كبيرة من المربى
قشر ليمون مبشور
ملعقتان صغيرتان من باكينج باودر
ملعقتان من سكر مطحون
1 1/4 كوب من السكر
كوب من الحليب كامل الدسم
كوب كريم شانتيه
ملعقة صغيرة من الفانيليا
بيضة
في وعاء عميق نضع السكر والزبد، ونخفق حتى يتجانسوا
ثم نضيف البيضة والفانيليا وبشر الليمون، ونخفق جيداً ثم نضيف اللبن ونخفق في وعاء آخر
نخلط الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح جيداً ثم نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد بالتدريج مع الخفق المستمر؛ حتى نحصل على قوام متجانس
نحضر صينيتين متساويتي المقاس، وندهنهما بالزبد وتبطنان بورق الزبد ثم نوزع العجين عليهما
ثم نوزع نصف كمية التوت ويرش سكر البودرة على وجه الكيك
نضع الصينيتين في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تنضج ;في وعاء عميق
نخلط الكريم شانتيه مع المربى والنصف الآخر من التوت
يترك الكيك حتى يبرد تماماً،
ثم نضع واحدة من الكيك في طبق التقديم،
ثم يوزع فوقها الكريم شانتيه مع التوت، ثم نضع الأخرى فوقها وتقدم
- في وعاء عميق نضع السكر والزبد، ونخفق حتى يتجانسوا
- ثم نضيف البيضة والفانيليا وبشر الليمون، ونخفق جيداً ثم نضيف اللبن ونخفق في وعاء آخر
- نخلط الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح جيداً ثم نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد بالتدريج مع الخفق المستمر؛ حتى نحصل على قوام متجانس
- نحضر صينيتين متساويتي المقاس، وندهنهما بالزبد وتبطنان بورق الزبد ثم نوزع العجين عليهما
- ثم نوزع نصف كمية التوت ويرش سكر البودرة على وجه الكيك
- نضع الصينيتين في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين تنضج ;في وعاء عميق
- نخلط الكريم شانتيه مع المربى والنصف الآخر من التوت
- يترك الكيك حتى يبرد تماماً،
- ثم نضع واحدة من الكيك في طبق التقديم،
- ثم يوزع فوقها الكريم شانتيه مع التوت، ثم نضع الأخرى فوقها وتقدم
مقدمة الوصفة
كيكة الليمون بالتوت الأحمر أعديها لضيوفك ولعائلتك بطريق سهلة التحضير وشهية.
إرسال تعليق