24 يوليو 2021
6
55
حلويات سهلة
استمتعي بمذاق رائع من كيكة الخوخ اللذيذة وزينيها بالكريمة وقدميها مع كوب من العصير البارد.
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب دقيق
1 علبة خوخ
100 جرام زبدة
1/4 ملعقة بيكنج صودا
1 بيضة
1/4 ملعقة ملح
2/3 كوب سكر
2/3 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
جهزي صينية مدورة بحجم 8 إنش بدهنها بالزبدة وتبطينها بورق الزبدة.
سخني الفرن على حرارة 350
. أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي قطع الخوخ وربع كوب السكر واطهي حتى يذوب السكر لمدة 3 - 4 دقائق.
صفي قطع الخوخ في الصينية المجهزة ووزعي السائل من الخوخ المطهو فوق الخوخ على الصينية.
اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا في وعاء واتركيه جانبا.
اخفقي الزبدة مع 2/3 كوب السكر حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
أضيفي البيض مع الخفق ثم اللبن الزبادي ثم الفانيلا.
أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
صبي مزيج الكيك فوق الخوخ بالصينية وأدخلي الصينية إلى الفرن المجهز لمدة 50 -55 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج.
- جهزي صينية مدورة بحجم 8 إنش بدهنها بالزبدة وتبطينها بورق الزبدة.
- سخني الفرن على حرارة 350
- . أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي قطع الخوخ وربع كوب السكر واطهي حتى يذوب السكر لمدة 3 - 4 دقائق.
- صفي قطع الخوخ في الصينية المجهزة ووزعي السائل من الخوخ المطهو فوق الخوخ على الصينية.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا في وعاء واتركيه جانبا.
- اخفقي الزبدة مع 2/3 كوب السكر حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
- أضيفي البيض مع الخفق ثم اللبن الزبادي ثم الفانيلا.
- أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
- صبي مزيج الكيك فوق الخوخ بالصينية وأدخلي الصينية إلى الفرن المجهز لمدة 50 -55 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج.
- زينيها بالكريمة قبل التقديم.
مقدمة الوصفة
استمتعي بمذاق رائع من كيكة الدراق اللذيذة وزينيها بالكريمة وقدميها مع كوب من العصير البارد.
Post a Comment